龍牙百合干的制造工藝簡單，無非用心二字。

邵陽鄉土志載稱，“百合邵陽出者，特大而肥美”。隆回龍牙百合以其干品瓣形肥壯微彎，色澤皎白至寶黃，形似龍牙而著稱。龍牙百合被譽為食中珍品，含有豐厚的淀粉、蛋白質和脂肪。龍牙百合還象征吉祥，象征“百年和合”，是奉送親朋和祝賀新婚夫婦的適宜禮品。寶慶龍牙百合熱銷國際市場，聲譽很高，歷來受外商歡迎。

作為中國龍牙百合之鄉的邵陽隆回，自古便有美譽。

邵陽，舊稱寶慶，其鄉土志載稱，“百合邵陽出者，特大而肥美”。寶慶龍牙百合以其干品瓣形肥壯微彎，色澤皎白至寶黃，形似龍牙而著稱。

每年的7、8月就是百合的采摘季。

歷經了冬季大地的蟄伏，春天雨露的滋養，夏天艷陽的眷顧，百合花亭亭玉立，就連空氣中也漂浮著花香。

采摘新鮮百合，精選二層以內的花瓣，清水洗凈后，剝片，開水燙煮，剔除雜質，最后就是百合干的關鍵步驟——晾干。

陽光晾干是厚道人家的做法，日頭好的時分，也需求3到5天的時刻。這期間，鄉民們還需求不斷翻曬，挑選。

一斤品質上乘的龍牙百合干通常需求消耗5斤鮮百合，實屬不易。

天然晾干的龍牙百合，汲取了陽光的溫度，色澤微黃，有些許黑點，形似龍牙，質地脆硬。清水泡發后，肉質肥厚，通體透白，甚是美觀。

分明能夠拼顏值，偏偏喜愛靠實力說話。

作為國家衛生部第一批公布的藥食同源的食品，百合營養價值頗高，龍牙百合更是被譽為“食中珍品”。